Über unser Restaurant

Gegen einen Felsen gelegt, empfängt Sie unser Grillrestaurant im Herzen der Walliser Weinberge. Nur 2 Minuten von der Sonnenstadt Sierre entfernt, bietet Ihnen unser Restaurant freundliche und warme Momente in einem Ort voller Charme. Ein herrlicher Panoramablick wird Ihnen angeboten. Fern von der Stadt und ihrer täglichen Erregungen.

Damit wir Ihnen hochwertige Gerichte anbieten können, werden die Zutaten sorgfältig ausgewählt und mit Aufmerksamkeit und Großzügigkeit zubereitet. Im Sommer können Sie auch auf unserer großen schattigen Terrasse unsere Speisen genießen.

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Speckstein

Unsere Geschichte beginnt vor mehr als 20 Jahren, als ein Restaurantbesitzer in Zermatt sein Unternehmen übergibt. Er schlägt uns vor, sein Konzept von Fleisch auf heissem Stein zu verwenden. Es ist von Anfang an einen echten Erfolg: Was für ein Genuss für unsere Kunden, ihr Fleisch auf eine Specksteinplatte selbst zubereiten zu können! Dieser Weg wird unsere Spezialität.
Seitdem sind wir für die aussergewöhnliche Qualität unseres Fleischsortiments berühmt : eine strenge Auswahl und eine starke Partnerschaft mit lokalen Metzgern erlauben uns, leckeres und zartes Fleisch anzubieten.

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